La vitamina B6, también conocida como piridoxina, es uno de los más versátiles de las vitaminas B y, sin embargo el único organismo requiere una cantidad relativamente pequeña. La vitamina B6 trabaja en estrecha colaboración con todas las otras vitaminas B, niacina, especialmente, el ácido fólico y cobalamina y contribuye a numerosas funciones en el cuerpo. Los aminoácidos son convertidos por la vitamina B6 en las proteínas y también es necesaria para transformar el azúcar almacenado en el cuerpo en energía esencial. Básicamente, la vitamina B6 es esencial para la conversión de las proteínas que se consumen en las proteínas que el cuerpo necesita y también para la conversión de los hidratos de carbono de la forma en que estén almacenadas en el cuerpo a una forma que puede ser usado para energía adicional.
El cuerpo requiere un número de proteínas diferentes y es la vitamina B6 que asegura que las formas correctas están disponibles. Por ejemplo, la vitamina B6 creará la hemoglobina para transportar oxígeno de las células sanguíneas, hormonas para regular la presión sanguínea, los neurotransmisores y varias enzimas.
La cantidad diaria recomendada para la vitamina B6 es sólo alrededor de 2,0 mg, pero esta cantidad aparentemente insignificante se utiliza muy eficazmente en el cuerpo a producir más de sesenta diferentes enzimas. Las mejores fuentes de la vitamina B6 son alimentos ricos en proteínas como huevos, pescado, aves y carne y también se añade a cereales para el desayuno y el pan para que toda persona es capaz de consumir su dosis diaria recomendada, aunque no comer productos cárnicos. Una suma adicional de la vitamina B6 puede ser beneficioso para el corazón y el sistema inmunológico. suplementos de vitamina B6 son algunas veces precisado por los asmáticos y diabéticos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que grandes dosis de la vitamina B6 puede ser tóxico.
Como la vitamina B6 se encuentra en muchos alimentos comunes a la mayoría de las personas reciben cantidades suficientes de esta vitamina en su dieta normal. Hay algunos grupos que pueden necesitar tomar un suplemento de vitamina B6 para asegurarse de que obtienen la cantidad diaria recomendada. Por ejemplo, las mujeres embarazadas o en período de lactancia necesitará una cantidad ligeramente mayor de la vitamina B6 para permitir la cantidad de la vitamina que es absorbida por el bebé aunque es posible obtener el extra de vitamina B6 un aumento del consumo de alto valor proteico los alimentos. Los vegetarianos estrictos o veganos, sin embargo, y los niños que no comen productos animales podrían necesitar un suplemento de la vitamina B6 como verduras y frutas son fuentes pobres de la vitamina B6.
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