Evitar las comidas grasas, la carne y para controlar la diabetes

El uso excesivo de grasas se ha relacionado con el desarrollo de la diabetes. Un estudio reciente de la Universidad de Colorado Health Science Center, EE.UU. encontró que la ingesta de un adicional de 40 g de grasa día aumenta las probabilidades de desarrollar diabetes en tres ocasiones. Dieta rica en grasa, especialmente saturada con una grasa animal, parece dañar la efectividad de la insulina. Investigación de la Universidad de Sydney en Australia midieron los ácidos grasos saturados en las células de los músculos de los adultos mayores hombres no diabéticos y las mujeres se someten a cirugía y se encontró que el aumento de la presencia de ácidos grasos saturados en las células, mayor es la resistencia a la insulina. Por otro lado, el aumento de los niveles tisulares de grasas poliinsaturadas, especialmente aceite de pescado, se indica mejor actividad de la insulina y una menor resistencia. El aceite de pescado se diferencia de las grasas animales en que el aceite de pescado contiene ácidos grasos poliinsaturados. Uno de los ácidos grasos llamados omega-3 es especialmente bueno para el corazón-que reduce el colesterol y protege contra la aterosclerosis. De hecho, los investigadores también reportaron que el consumo de ácidos grasos omega-3 aceite de pescado a los sujetos efectivamente superó su resistencia a la insulina.

En otro estudio, Jennifer Lovejoy, profesor de la asistencia en la Louisiana State, de la Universidad, EE.UU., estudiaron los hábitos alimenticios y la actividad de la insulina entre los 45 hombres no diabéticos y las mujeres. Alrededor de la mitad de ellos eran obesos y la mitad restante de peso normal. En ambos casos, un mayor consumo de grasa aumento de la resistencia a la insulina. Esto indica, dice el Dr. Lovejoy, que incluso las personas normales que reducen su eficiencia de la insulina y aumentar su vulnerabilidad a la diabetes.

Carne y los alimentos

Una de las pautas de nutrición más importantes a seguir es el de "comer menos grasas saturadas." Una forma rápida y sencilla de hacerlo es eliminar los productos cárnicos. Tienen un alto contenido tanto en grasa saturada y colesterol. Las personas con diabetes tienen un mayor riesgo de enfermedad cardíaca temprana. Las calorías prácticamente inútiles añadidos por las grasas saturadas contribuyen a peso corporal normal y por encima de la obesidad, poniendo un diabético en mayor de enfermedad cardíaca.

La carne es extremadamente perjudicial para la diabetes. Aumentan la condición toxémica subyacente al estado diabético y reducir la tolerancia al azúcar. La mayoría de las enfermedades del cuerpo humano son causados ​​por autointoxicación de la auto-intoxicación. La carne de los animales aumenta la carga de los órganos de eliminación y la sobrecarga y el sistema con la materia de los residuos animales y los venenos. El análisis químico ha demostrado que el ácido úrico y otros venenos úrico contenidos en el cuerpo del animal son casi idénticos a la cafeína y la nicotina, los principios venenosos, estimulantes del café, té y tabaco.

El célebre revista The Lancet, los informes de que un paciente de la diabetes deben ser persuadidos para consumir menos alimentos de origen animal. Sin embargo, en los países fríos, donde los productos cárnicos y la alfombra constituyen la mayor parte de la dieta, los pacientes de diabetes deben limitar su consumo de productos de origen animal a los huevos y la harina blanca, como los peces y las aves de corral. Incluso el uso de deben mantenerse al mínimo, todas las carnes rojas y productos de carne roja se debe eliminar de la dieta.