Estás recibiendo suficiente vitamina B?

Las vitaminas son compuestos químicos que el cuerpo no puede hacer y que por lo tanto debe ser suministrado. Además de grasa, carbohidratos, proteínas (aminoácidos), minerales y oligoelementos, que deben ingerir estos con nuestros alimentos o con suplementos.

La vitamina del complejo B comprende una serie de vitaminas que existen como una familia. Ellos no deben ser tomados individualmente. En esta era moderna, millones de personas sufren de una deficiencia de la vitamina B por varias razones, entre los que son: el estrés, los alimentos procesados ​​en la dieta, las toxinas, el azúcar refinado, las drogas, la cocina, la desnutrición.

La deficiencia de vitamina B da lugar a trastornos neurológicos y anemia, la deficiencia en los niños puede causar un profundo daño, mucha de la cual es reversible.

Un nivel normal de vitamina B no garantiza la idoneidad, las concentraciones de ácido metilmalónico (suero o la orina) son una medida del metabolismo mucho más fiable de metabolismo de la vitamina B. Las personas que siguen una vegetariana pura (vegana) están en alto riesgo (> 50%) para metabolicvitamin deficiencia de B.

La vitamina B se encuentra en todos los productos de origen animal (hígado, la carne del músculo, los huevos y los productos lácteos son las fuentes, con el fin de los más ricos a los más pobres de las fuentes).

Los alimentos vegetales contienen poca o ninguna actividad de la vitamina B, los productos cultivados en suelos fertilizados con estiércol de vaca puede contener más B que se cultiva comercialmente produce.Other buenas fuentes de vitamina B son: atún papa al horno, plátano, espinacas, soja, germen de trigo, melón, en agua, frijoles blancos, bok choy, aguacate, semillas de girasol, pechuga de pollo, hojas de nabo, etc

Los suplementos probióticos no son una fuente suficiente de vitamina B, y algunos productos funcionan mejor que otros. Una deficiencia de vitaminas del complejo B puede aumentar el riesgo de enfermedades del corazón. Ayudan a mantener una sustancia llamada homocisteína en jaque por lo descomponen. Si los niveles de homocisteína ir demasiado alta, la sangre puede coagularse más fácil que aumenta la probabilidad de un ataque al corazón o un derrame cerebral.

Hay muchas maneras de obtener suficientes vitaminas B: comer una variedad de frutas y verduras frescas, seleccione los tipos de hojas verdes oscuras, no los verdes pálidos, comer granos enteros como arroz integral, pasta de trigo integral, cereales de grano entero, harina de avena y cebada en vez de aquellos con harina blanca refinada, comer frijoles (o arvejas secas) todos los días.